Freí con gran capacidad y rendimiento profesional con la Freidora Sol Real 045-GNV de 33 L oo
Diseñada para gastronomía de alta producción, combina sistema de agua y aceite, triple inyección y construcción robusta para acompañar el ritmo de restaurantes, rotiserías y locales de comidas rápidas.
o Modelo: 045-GNV
o Funcionamiento a gas natural
o Capacidad total: 33 litros
o Sistema de trabajo con agua y aceite
o Triple inyección: 12 inyectores + piloto
o Comandos individuales
o Gabinete de acero inoxidable esmerilado
o Cuba o tacho enlozado
o Tapa de acero inoxidable
o Puerta inferior desmontable
o Incluye 2 canastos de acero inoxidable
o Canastos de 24 × 24 × 12 cm y 24 × 18 × 12 cm
o Válvula de seguridad
o Desagote con llave esférica de bronce
o Potencia térmica: 17.800 kcal/h
o Ideal para papas fritas, milanesas, empanadas y otros alimentos
o Uso gastronómico profesional
Dimensiones aproximadas:
o Ancho: 63 cm
o Alto: 96 cm
o Profundidad: 60 cm
o Peso: 30 kg
o La instalación debe realizarla un gasista matriculado, con conexión apta para gas natural y ventilación reglamentaria. No la utilices sin respetar el nivel indicado de agua y aceite.
o Capacidad, seguridad y recuperación de temperatura para trabajar con mayor agilidad en cada servicio.
